상품상세정보
에콰도르 모랄레스 플로레스 시드라 워시드
Ecuador Morales Flores Sidra Washed
화사한 향과 레몬의 산미 그리고 밀도 있는 캐러멜의 달콤함
∨ 100g, 홀빈, 라이트로스팅
∨ 시드라품종
∨ 플로럴, 레몬, 캐러멜, 전통워시드가공
NOTHIN COFFEE's Comment
시드라 품종은 희귀하고, 신선한 열대 과일이나 허브 같은 향미로 바리스타 대회에 참가하는 선수들이 선호하는 품종입니다. 에콰도르 모랄레스 플로레스는 이 시드라 품종이 처음 발견된 에콰도르 Pichincha 지역에서 재배되었고, 핀카 크루즈 로마에서 최소한의 개입을 내세운 전통적인 워시드 가공을 거쳤습니다.
크루즈 로마에서도 최상위 랏 답게 화사한 향과 레몬의 산미, 밀도 있는 캐러멜의 향미가 조화로운 커피입니다.
Sensory information |
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레몬, 오렌지, 복숭아, 사과, 캐러멜 |
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Lemon, Orange, Peach, Apple, Caramelized |
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General information |
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농장 : | 핀카 크루즈 로마 Finca Cruz Loma |
지역 : | 산 호세 데 미나스 San Jose de Minas, Pichincha, Ecuador |
품종 : | 시드라 Sidra |
재배고도: | 1450m |
가공방식: | 워시드 Washed (Low intervention) |
기타 : | |
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좀 더 자세한 정보는 (→COFFEE INFO) 를 참고하시기 바랍니다. |
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