COFFEE INFO
(원두정보) 페루 핀카 타스타
관리자
2024.10.14 09:44:07
조회수 130
페루 핀카 타스타 |
|
|
|
농장 : | 핀카 타스타 Finca Tasta |
지역 : | 사티포 Satipo, Junnin, Peru |
품종 : | 카투라, 카투아이 Caturra, Catuai |
재배고도 : | 1450m ~ 1600m |
가공방식 : | 워시드 Washed |
기타 : | |
|
|
핀카 타스타는 어머니의 프로젝트를 이어받은 Edith와 Ivan이 운영하는 농장으로 안데스 산맥을 따라 수백 마일 뻗어있는 광활한 숲에 있습니다. 그들은 이곳에서 커피 산업의 지속가능성과 독립성을 위해 커피 재배는 물론 농부들을 위한 식량과 동물을 보호하는 야생지역을 구분해 관리합니다. 안정적인 재배 환경은 커피의 품질을 유지하는데 큰 도움이 되고, 이것을 바탕으로 그들은 열정적으로 페루의 스페셜티 커피를 이끌고 있습니다. 전통적인 워시드 방식으로 가공되었고 밝은 산미를 갖고 있습니다. 라임과 살구, 체리에 새콤달콤함이 꽉 찬 천도복숭아의 향미를 경험하실 수 있습니다. | |
|
|
|
|
Sensory Information |
|
| 라임, 살구, 체리, 천도복숭아 | |
Lime, Apricot, Cherry, Nectarine |
|
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 |
|---|
| 번호 | 제목 | 날짜 | 작성자 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 26 |
(원두정보) 케냐 AA 무차가라
|
2019.09.27 | 관리자 | 254 |
| 25 |
(원두정보) 코스타리카 엘 쎄로 무산소 발효 - 18년...
|
2019.09.27 | 관리자 | 222 |
| 24 |
(원두정보) 브라질 파젠다 리오 베르데
|
2019.07.13 | 관리자 | 264 |
| 23 |
(원두정보) 에티오피아 구지(워시드, 디카페인)
|
2019.06.29 | 관리자 | 330 |
| 22 |
(원두정보) 볼리비아 타케시 - 18년 LOT
|
2019.06.29 | 관리자 | 572 |
| 21 |
(원두정보) 온두라스 엘 피카초
|
2019.06.13 | 관리자 | 257 |
| 20 |
(원두정보) 온두라스 엘 판타날
|
2019.05.01 | 관리자 | 317 |
| 19 |
(원두정보) 볼리비아 로드리게스(코코내추럴) - 18년...
|
2019.04.29 | 관리자 | 490 |
| 18 |
(원두정보) 콜롬비아 알프레도 바우스
|
2019.03.10 | 관리자 | 323 |
| 17 |
(원두정보) 볼리비아 로드리게스(Java)
|
2019.03.02 | 관리자 | 24563 |
| 16 |
(원두정보) 케냐 AA 카리미쿠이(Dark roast)
|
2019.02.24 | 관리자 | 319 |
| 15 |
(원두정보) 에티오피아 구지(내추얼, 디카페인)
|
2019.01.20 | 관리자 | 415 |
| 14 |
(원두정보) 탄자니아 이율라 피베리
|
2018.12.23 | 관리자 | 307 |
| 13 |
(원두정보) 콜롬비아 포토시 "XO"
|
2018.11.12 | 관리자 | 662 |
| 12 |
(원두정보) 콜롬비아 라스 마가리타스 버본누아
|
2018.11.01 | 관리자 | 436 |
비밀번호 인증
글 작성시 설정한 비밀번호를 입력해 주세요.
SOLD OUT
