COFFEE INFO

(원두정보) 페루 핀카 타스타

관리자 2024.10.14 09:44:07 조회수 483

 페루 핀카 타스타

 

 농장 :

 핀카 타스타 Finca Tasta

 지역 :

 사티포 Satipo, Junnin, Peru

 품종 :

 카투라, 카투아이 Caturra, Catuai

 재배고도 :

 1450m ~ 1600m

 가공방식 :

 워시드 Washed

 기타 : 

 

 


핀카 타스타는 어머니의 프로젝트를 이어받은 Edith와 Ivan이 운영하는 농장으로 안데스 산맥을 따라 수백 마일 뻗어있는 광활한 숲에 있습니다. 그들은 이곳에서 커피 산업의 지속가능성과 독립성을 위해 커피 재배는 물론 농부들을 위한 식량과 동물을 보호하는 야생지역을 구분해 관리합니다. 안정적인 재배 환경은 커피의 품질을 유지하는데 큰 도움이 되고, 이것을 바탕으로 그들은 열정적으로 페루의 스페셜티 커피를 이끌고 있습니다. 


전통적인 워시드 방식으로 가공되었고 밝은 산미를 갖고 있습니다.  


라임과 살구, 체리에 새콤달콤함이 꽉 찬 천도복숭아의 향미를 경험하실 수 있습니다. 

 

 

 Sensory Information
 라임, 살구, 체리, 천도복숭아

 Lime, Apricot, Cherry, Nectarine
 

번호 제목 작성자 날짜
번호 제목 날짜 작성자 조회
166 (원두정보) 페루 엘 로메릴로 게이샤 워시드 2026.08.31 관리자 80
165 (원두정보) 에티오피아 할로 워시드 인기글 2026.07.22 관리자 195
164 (원두정보) 에티오피아 게샤 빌리지 셰와 지바부 내추럴 인기글 2026.07.22 관리자 111
163 (원두정보) 엘살바도르 아이다 바틀레 인기글 2026.07.16 관리자 372
162 (원두정보) 콜롬비아 라 파라다 게이샤 무산소 내추럴 인기글 2026.07.16 관리자 168
161 (원두정보) 르완다 카롱기 기테시 내추럴 인기글 2026.07.16 관리자 157
160 (원두정보) 콜롬비아 산타 엘레나 게이샤 워시드 인기글 2026.07.16 관리자 166
159 (원두정보) 케냐 니에리 이차마마 내추럴 인기글 2026.07.16 관리자 183
158 (원두정보) 파나마 레리다 게이샤 내추럴 인기글 2026.07.15 관리자 169
157 (원두정보) 파나마 레리다 게이샤 워시드 인기글 2026.07.15 관리자 174
156 (원두정보) 브라질 자구아라 익스텐디드 퍼멘테이션 내추... 인기글 2026.07.15 관리자 234
155 (원두정보) 도미니카 공화국 알프레도 디아즈 와이니 내... 인기글 2026.07.15 관리자 164
154 (원두정보) 콜롬비아 리오 블랑코 톨리마 워시드 인기글 2026.07.13 관리자 181
153 (원두정보) 온두라스 엘 푸엔테 라 티나 내추럴 인기글 2026.07.13 관리자 241
152 (원두정보) 인도네시아 웨닝갈리 프린사 마니스 무산소 ... 인기글 2026.07.10 관리자 265

비밀번호 인증

비밀번호를 입력해 주세요.

닫기
 
 

비밀번호 인증

글 작성시 설정한 비밀번호를 입력해 주세요.

닫기

TODAY VIEW

0/2
상단으로 이동